Beschreibung

Das Restaurant des Posthotels Kassl


Bewusst Tirol. Bewusst Qualität.


Unser Posthotel Kassl blickt auf eine über
vierhundertjährige Geschichte zurück.


Besonders unsere beiden Zirbenstuben und die
Jugendstilbar Belle Epoque vermitteln Eindrücke aus dem Hotelleben um die Zeit
um 1900. Für geschlossene Feiern können Sie diese Räumlichkeiten und die
Veranda gerne mieten.


 


Auszeichnung Bewusst Tirol


Eine Auszeichnung, die uns sehr am Herzen liegt.


Die Küche des Posthotels Kassl trägt das _Bewusst Tirol
Qualitätssiegel_.


Unser Chefkoch Klaus Böck bezieht vorwiegend frische
Qualitätsprodukte von Tiroler Bauern oder aus unserer hauseigenen Fischerei.


Daraus zaubert er mit seinem Team typische Tiroler
Spezialitäten wie Berglamm und Kitz, Ötztaler Milchkalb, Forelle und
Graukassuppe.


 


Die Gerichte aus unserer bodenständige Küche sind leicht
und bekömmlich, wobei wir sehr darauf achten, ihren ursprünglichen Charakter
aufrechtzuerhalten.


Wir servieren auch internationale Speisen und Weine. Der
Großteil unserer Weine kommt jedoch aus Österreich.